Meşhur Köfteci Sami Usta

Köfteci Sami Usta; köfte ve iskenderin kültürü olan, Bursa’nın en seçkin müesseseleri Çiçek Izgara, Kebapçı İskender ve Mahzen Restaurant’ta çıraklık, kalfalık ve ustalık yapmıştır.

Sami Usta’nın babası olan “Meşhur Köfteci Selahattin Usta” 1959’da İstanbul Sirkeci’de köfte ekmek arabasıyla bu mesleğe başlamıştır ve 1964’te ilk dükkanı Karaköy Munhane Caddesi’nde açmıştır. 1980’li yıllarda Sami Usta dükkanı babasının emekli olması sebebiyle devralmıştır. Uzun yıllar İstanbul’da çalıştıktan sonra rahatsızlığı sebebiyle Muğla Datça’ya yerleşip mütevazi küçük bir köfteci dükkanı açıp Datça’da mesleğe oğlu Polat ile devam etmektedir.

Adres: Balçıkhisar Sk. No:4, İskele Mahallesi, 48900 Datça/Muğla

Telefon: 0252 712 05 06

Trip Advisor: https://www.tripadvisor.com.tr/Restaurant_Review-g311316-d11680071-Reviews-Meshur_Kofteci_Sami-Datca_Mugla_Province_Turkish_Aegean_Coast.html

Yorum yapmak ister misiniz?

Your email address will not be published.

You may also like

Hot News

post-image
Restaurant

Zekeriya Sofrası

Zekeriya Sofrası, Bir yanını Akdeniz’e, diğer yanını Ege’ye uzatan Datça yarımadasında, deniz mahsullerinin dışına çıkarak, hem yöreye ait tatları,...
Devamı...
post-image
Restaurant

Sapphire Roof

Üç tarafı denizlerle çevrili Datça’da bu eşsiz manzarayı doyasıya izleyebileceğiniz mekanlardan biri de Sapphire Hotel bünyesinde bulunan teras barı Sapphire Roof. Datça Limanı...
Devamı...